Dario Fisichella — الذاكرة والإيماءة والبناء المعاصر
ثمة خيط رفيع يصل بين الذاكرة والإيماءة. هناك يتحرك Dario Fisichella، ابن مدينة Catania مواليد 1991، الذي يقود اليوم Villa Naj في Torrazza Coste بقلب Oltrepò Pavese
بقلم Roberto De Pascale١٣ مايو ٢٠٢٦
لا يتصوّر المطبخ بوصفه عرضًا، بل لغةً: مادة حية، ومواسم، وأرض، وفكر.
بصمته ليست صراخًا، بل بناء يتشكّل في الزمن، وكل طبق يولد من سؤال قبل أن يولد من فكرة.
