Matteo Bocelli, primer embajador mundial de la trufa de las colinas de San Miniato

La excelencia llama a la excelencia. Por eso Matteo Bocelli ha sido elegido embajador en el mundo de la trufa toscana. Una elección impulsada por el Municipio de San Miniato y la Fundación San Miniato Promozione para subrayar no solo el talento, sino también la determinación y la dedicación que Matteo ha demostrado hacia el territorio en sus giras por el mundo. Un símbolo de italianidad, en definitiva, igual que el producto de esta tierra toscana de la que ahora es testimonio mundial.

El nombramiento del cantante, hijo del célebre Andrea, inaugura el proyecto «Colline Sanminiatesi», una estrategia de comunicación pensada para promover el turismo y valorizar el sector gastronómico local. A través de la colaboración de 30 municipios toscanos con vocación trufera, entre Pisa, Florencia y Empoli, esta excelencia italiana se celebrará en noviembre en la 55.ª Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi.

«Voy a buscar trufas por las colinas toscanas desde que tenía 14 años», contó Matteo, recordando las antiguas salidas con el amigo de la familia Fausto Fiorentini y ahora también en compañía de su perrita Tosca, llamada así en honor a Puccini. A pesar de sus múltiples compromisos, el joven Bocelli mantiene viva la tradición de ir al bosque cada vez que vuelve a casa, a Lajatico, templo de la música desde que su padre creó allí el Teatro del Silenzio.