Matteo Bocelli, premier ambassadeur mondial de la truffe des collines de San Miniato

L’excellence appelle l’excellence. C’est pourquoi Matteo Bocelli a été choisi comme ambassadeur dans le monde de la truffe toscane. Une nomination voulue par la commune de San Miniato et la Fondation San Miniato Promozione pour souligner non seulement le talent, mais aussi la détermination et le dévouement que Matteo a manifestés envers le territoire lors de ses tournées mondiales. Un symbole d’italianité, en somme, tout comme le produit de cette terre toscane dont il est désormais le porte-parole mondial.

La charge confiée au chanteur, fils du célèbre Andrea, inaugure le projet « Colline Sanminiatesi », une stratégie de communication pensée pour promouvoir le tourisme et valoriser le secteur gastronomique local. Grâce à la collaboration de 30 communes toscanes à vocation trufficole, entre Pise, Florence et Empoli, cette excellence italienne sera célébrée en novembre à la 55e Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi.

« Je vais chercher des truffes sur les collines toscanes depuis que j’ai 14 ans », a raconté Matteo, se souvenant des anciennes sorties avec l’ami de famille Fausto Fiorentini et maintenant aussi en compagnie de sa petite chienne Tosca, ainsi nommée en l’honneur de Puccini. Malgré ses nombreux engagements, le jeune Bocelli maintient la tradition d’aller dans les bois chaque fois qu’il rentre chez lui, à Lajatico, temple de la musique depuis que son père y a créé le Teatro del Silenzio.